ISO
Az egységes nemzetközi követelményrendszert tartalmazó szabványsorozatokra épülő minőségbiztosítás a szolgáltatás keretében végzett egészségügyi kártevőirtás területén olyan, megfelelően dokumentált szervezési rendszer alkalmazását jelenti, amely lehetővé teszi az esetleges hibák azonnali felfedezését, illetve kiiktatását, de egyúttal módot nyújt az okok megszüntetésére is. további részletek a témában
HACCP
A HACCP-rendszer jelentősége és általános irányelvei
Az élelmiszerekkel szemben támasztott alapvető minőségi követelmény, hogy elfogyasztásuk közegészségügyi szempontból biztonságos legyen, amelyet világszerte jogszabályi előíráskban rögzítenek. Ezek betartása az élelmiszer forgalombahozhatóságának előfeltétele.
A HACCP elnevezés a tevékenységet jellemző angol szavak kezdőbetűiből összeállított angol mozaikszó: Hazard Analysis Critical Control Point ( Veszély Elemzés Kritikus Szabályozási Pont). további részletek a témában
